CAFÉ DE ESPECIALIDAD BRASIL X250G - Café tostado (sin torrar)
- Región: Sur de Minas Gerais
- Altura: 1000 metros
- Productor: Fazenda Matilde
- Variedad: Catuaí y Bourbon
- Recolección: Selectiva a mano tipo Picking
- Zaranda: 18
- Proceso: Natural, Red Honey
- Notas de cata: Chocolate, miel, naranja, avellanas tostadas
Cultivado en la mejor zona de Brasil en una zona con alturas de aproximadamente 950 mts y temperatura anual de alrededor de 22°. Cosechado de manera selectiva manual y con un proceso natural red honey refleja en taza un perfil dulce con notas a chocolate, miel y avellanas tostadas, acidez moderada y cuerpo redondo. Una exquisitez para los que prefieren cafés menos ácidos y más dulces.
• MOLIENDA FINA: Para cafeteras Espresso e Italianas.
• MOLIENDA MEDIA: Para prensa Francesa, Filtro, V60, Chemex.
• GRANO
